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材料：* m8 K" m: K) `' o2 o& L
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 R' {. m* L X0 S( D2 N
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; l" ]% G/ U: K/ r調味料：
: M$ I6 y1 c3 m" K+ ]6 G' Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
( l+ C% l( U2 `" N$ n- Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" Y) f N' o- g: A' x# ~ Q% a
3 o8 W4 j1 }& X0 Y9 Z做法:& H( C5 `" a5 a* L. s! r% b
1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。: Z2 f5 u! z& ^) l
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。os.tvboxnow.com' Z. K' f7 N$ T5 l5 o, u/ k" q2 a. |
( Z! E) M4 B! ^+ ]3 Y. j) n公仔箱論壇3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。( S I0 d2 L5 g ^% d) M' W: h
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4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。公仔箱論壇6 M) b! b, y! v4 T* Z
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* o4 `0 S( R$ Utvb now,tvbnow,bttvb現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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