材料:
. ~; a4 ]1 Q& Z# g1 V" B H5 C# Z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇! \0 a& m) Z9 ~: n) }+ A+ T
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7 o1 I: A) N ?5 W3 r& c調味: 4 _- i, ~" q7 f2 v: L
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙+ Y' a7 p5 p2 I0 N+ ^6 g
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. g* F0 J M4 P4 |# `) y2 y做法:
4 v, P6 [6 Q; D) l6 q+ L5 e1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。/ ?5 l3 e3 S2 F% g( t) f/ X9 _
3 X- v; o6 J. cos.tvboxnow.com2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
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3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。公仔箱論壇$ C+ ]( v1 L0 D1 k
/ j2 M$ l1 X. ttvb now,tvbnow,bttvb4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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