: q4 q" ~. V) l$ O, M( D沙漠地區，夏天中午直逼40℃，人都躲於室內，於是越近黃昏，廣場越是熱鬧。' h8 T) I& ?1 N/ g; Z
% \* `3 X' r& E$ O6 g; z% I# Ktvb now,tvbnow,bttvb《北非諜影》裏的卡薩布蘭卡（Casablanca）在電影或經濟以外，在旅遊上似乎沒有太大意義，正如在離開機場的火車上，坐在包廂對面的留學生說：「你是對的，留在卡薩布蘭卡是浪費時間。」火車正在開往剛被旅遊網站TripAdvisor選為Travelers' Choice Destinations2015第一位的馬拉喀什（Marrakech），這個摩洛哥旅遊城市即時變得炙手可熱。出發前沒有做太多功課，在三小時多一點的車程中臨急抱佛腳，翻開旅遊書或上網爬文，無論是《Lonely Planet》還是找住找吃的旅遊網站，四個陌生的詞彙總是無處不在。 os.tvboxnow.com$ E, w0 n/ Y+ Q5 |/ M
; v7 @1 H0 _3 E( |2 ]" E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Medina老城 千年世遺舉機要畀錢 2 T4 j) `2 s/ z! D. H6 Q3 Q
在摩洛哥坐火車是預料之外的愉快經驗，即使是次等車廂（2nd Class），座位也是包廂設計，乘客不多，手持沒有劃位的車票任意選一個人少或空蕩蕩的廂座，行李放心置於頭頂上的行李架，倚在窗邊看匆匆而過的風景，或等候下一站登車坐在對面的乘客搭訕：「訂好馬拉喀什的酒店了嗎？住在Medina裏的Riad吧，Souk裏的路永遠不好找，剛到埗的遊客注定要迷路，或者靠附近寫着Tagine的招牌認路吧。」聽得一頭冒水，是四個幾乎可以代表衣食住行的詞彙。我知道，在火車到埗前，起碼要學懂跟的士司機說：“Medina”。
( [/ F% ~& L* R3 o
' a( O5 s1 ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讀來像女孩名字，其實是老城意思，一般有城牆圍繞，通用於北非城市。7 j% W. K+ D6 y- y' G8 `+ k
v3 t+ Y( O# ]& F
老城往往是遊客來到馬拉喀什的首個目的地，除了因為這裏滿載歷史，不少名勝位於其中，亦因為不少酒店散落城中橫街窄巷。因為巷窄，汽車禁入，的士只能停在城外，旅客只能拖着行李步入老城。$ v B4 S' \( b" n
6 b k) z- D# D1 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb馬拉喀什老城已有近千年歷史（建於公元1070至1072年），早於1985年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。這裏曾經是都城，是西方穆斯林（Western Muslim）重要的政治、經濟、文化中心，亦是北非各地商旅滙聚交易之地。今天老城的熱鬧程度其實不減，進入廣場，人多早已預料，卻先被震耳欲聾的強勁敲擊樂震懾，來自摩洛哥或其他非洲部落的人以樂器、舞蹈甚至猴子、毒蛇在廣場不同角落就地擺攤賣藝，似乎是個不分晝夜總是有事情發生的地方。初到埗，條件反射自然是舉機拍照，面前身穿民族服的「藝人」立即變臉朝鏡頭衝來伸手：“You have to pay”，別以為眼睛離開觀景器放在腰間可以偷拍，只要依然手持相機，他們都不會放過你。想影？就畀錢，當你掏出十歐元，對方依然會嫌少，期望掏出更多，你必須企硬，作勢伸手要回鈔票，他才罷休，這一切都發生在旁邊那位歐洲遊客身上。os.tvboxnow.com; |! t8 Y5 Q2 S2 u6 M2 O d
tvb now,tvbnow,bttvb( L. @# d5 d* g$ p, ]) Y! ]& ]
 os.tvboxnow.com- y. |; `( Y8 F% Y
遊客雖多，老城內對鏡頭抗拒的人還是不少，惟獨廣場上幾個食檔的男子，對鏡頭歡迎之至。2 f* s5 t) K g
0 T" y$ t) X" d ?5 Y# y2 @
1 v+ b9 ~8 B& ~/ i% e8 ]8 y& e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; O0 ^9 d. k. u" m
 . y/ k% _5 }! c/ b# g
身穿民族服的賣藝人一眼關七，對鏡頭極敏感，一旦發現你在偷拍便死纏不休。
" G' l3 N. i. j5 a! m: e0 ]8 t
8 U9 r' h+ i% \0 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 `) Q3 M% Y& W6 r3 n
廣場周邊有幾家天台cafe，是看人看日落的最佳位置。os.tvboxnow.com5 ^0 D' F. w% ?% m+ W' C
& J0 Z, y Q M
/ k2 k3 t; I9 e# R
4 A& f3 \/ Z/ p8 `; Q公仔箱論壇
# n2 w% j) r8 P+ g) r- |# m入夜，廣場上的食檔燈火通明。
6 ?: x: n5 G7 E _7 |! _5 r. Nos.tvboxnow.com
; z) A4 C0 y$ e熱心幫忙為打賞 : H* i* G, S+ ^8 b& R k1 q. {4 g
圍牆之內，千歲老城仍然充滿活力。老城面積跟油尖旺區相若，住了接近30萬居民，加上大量遊客擠身城內，無論是大街小巷，人潮總是如鯽。離開廣場鑽入巷中，兩旁開滿商舖，樓房建得密密麻麻，路直路彎四通八達複雜如經絡，迷路是必然的事。雖人多巷窄，其實治安不錯，偷竊案不多，大剌剌將相機掛頸也不怕，只是拖着行李有點吃力。如果沒有跟接待的Riad約好接應，憑手上地址應該永遠無法覓出路來，一名熱心青年主動帶路：“Follow me, my friend”，拐了無數個彎終於到達，“Can you give me some tips?”
. U |; N. U( R' I ^tvb now,tvbnow,bttvb) p% }* r3 [6 O& \
 公仔箱論壇3 D+ |8 k& Q6 R
Tina不諳英語，談吐間還是可感受到她溫文爾雅的藝術氣質。
- `% I" ^) ?/ ?$ u; _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 J8 p, w1 e b8 O I$ S% ^0 {# d
2.Riad旅館 意式生活品味
; N1 j; i' K; _5 g+ d& {os.tvboxnow.comRiad源自阿拉伯語中花園一詞，意指是屋內設有庭園的房屋。而在摩洛哥，Riad幾乎等同於住宿，因不少Riad都改裝成酒店接待遊客，估計老城內就有超過1,200家Riad，有不少由豪宅改建的，收藏品乾脆成為酒店擺設的一部份，牆身或地板鋪滿馬賽克砌成的幾何圖案，豪華得來極有地方特色。
: f4 c% T: G. D* Ktvb now,tvbnow,bttvb
# @8 ]9 @+ I. u+ C3 b房間少照顧周到 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* O: I; C: M2 e+ O
Tina來自意大利，自2005年第一次到訪已愛上馬拉喀什，「很喜歡這裏的顏色，陽光把建築物的輪廓照射到牆壁或地上，很好看。」Tina是位畫家，對顏色和線條都特別敏感。而在馬拉喀什，她找到強烈的力量和生活感，2007年買了一幢Riad，花了兩年半改建成酒店，「這裏有馬拉喀什唯一的圓形中庭，希望把一點羅馬色彩帶到這裏。」Riad糅合了伊斯蘭和天主教的建築風格，不大，只有七個房間，是為了可以照顧好住客：“Riad is a style of life”，希望可以跟住客分享自己的living style。有如港人想移民台灣開民宿的理念，Tina想做的則更多，「老城內有一些幫助婦女的機構，我會僱用機構內的受助婦女來幫忙執房。」摩洛哥是相對開明的伊斯蘭國家，政府容許幫助婦女的團體出現，女性更可加入警隊或軍隊，對其他保守伊斯蘭國家來說經已是天方夜譚。
" r, j0 B" S+ Q3 B- e; w2 t& e1 A, Y. P$ N, j3 N
安頓好行李，用過Tina自家製的糕點作下午茶，急不及待要到城中走走，「你剛才來到Riad的路上不就穿過了好幾個Souks了嗎？那裏夠你逛至入夜。」tvb now,tvbnow,bttvb% d1 Q u; ` M' e# w
- P- p) a8 k+ w$ v1 wtvb now,tvbnow,bttvb ' o1 Q9 l, d7 A: ] J
老城裏樓房都是兩三層高，天台有開揚的視野。公仔箱論壇6 m0 O9 P: s! c# G; R
/ _: {5 p& }2 a( u+ o 公仔箱論壇5 J4 A0 Z) @! c& z: B# @9 `" c* U
房間除了充滿摩洛哥色彩的佈置，還有Tina的畫作點綴。
b0 `+ ^8 l" _9 a* Q- g
) A1 L: U2 D' T% M& O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^; S/ ?. M ~: K: D1 x3 d/ X公仔箱論壇Riad有時似民宿，有自家製的早餐侍奉。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ y% k* I" T9 I$ U# z
6 v& `9 N5 O9 QRiad Claire FontaineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 n. t& z6 A0 Q; r4 F9 C
房租：每晚$1,072起
; s. Y0 r7 n4 r9 o1 \- C) L8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" m2 H: l! b2 ?" Y2 F* } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' L4 [7 x/ W3 P6 t
本地人大多在早上逛市集，遊客則集中在黃昏和夜晚。
/ g$ D6 G1 F9 `3 ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 f, o' f2 W" `
3.Souk市集 巫醫出沒注意
4 \7 k @7 o4 C- I# [( m8 {* ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb無論是Souk或Souq，都等同於土耳其的巴札（Bazaar），即是市集。元祖的市集都是露天，隨馬車、驢車或駱駝車停下便就地開賣，商販靠攏聚集，成為市集。馬拉喀什從來是個貿易活動頻繁之地，到今天這裏依然有摩洛哥規模最大的傳統帕帕爾人（Berber）市集。城牆之內就有十多個市集，遊客未必能好好將之區分，但從前各市集以售賣不同貨物分類，皮革、地毯、布疋、陶器、首飾、乾果雜貨等各有專門的市集，現在都因摻雜了不少專攻遊客一站式集各種手信的商舖而變得模糊，惟有摩洛哥北部古城費斯（Fes）的市集仍然可見清晰分類。/ ~ U. v( j. b6 S8 I( G% [4 S
os.tvboxnow.com! e* s9 U O1 b( j
在老城中購物其實幾累人，一來人多，二來選擇亦太多，由於如皮革製品、陶器、地毯等大多是人手製，每一件的花紋或品質都總有分別，如你屬驗屍官級別的遊客，那注定要葬身在這手信海中。還好，若跟伊斯坦堡的巴札相比，馬拉喀什的商販其實不算兇狠，開天索價是預料中事，還價、拉鋸、轉身走，不難以一半甚至三分一價錢成交。公仔箱論壇9 W( ~: L/ V, {* G- S/ }6 ^8 y. `+ _
/ {4 L8 M; I1 @3 h8 E& Ztvb now,tvbnow,bttvb當心中蠱毒
# @5 v1 h3 G% ~4 Z' `4 v公仔箱論壇誤打誤撞，來到一條氣氛截然不同的小巷，兩旁不再是對準遊客荷包的商販，換成是掛滿動物毛皮或骨頭的門面，堆滿各式不知名草藥或精油，空氣瀰漫濃濃藥材味，「這條巷是巫醫藥房，建議你不要亂拍照。」路過的一位遊客好心提醒。跟一些非洲部落一樣，摩洛哥仍然有巫醫，市集內除了可找到巫醫治病，還有用來煉蠱落咒所需的材料。
( ?; \! _) Y" p! P/ u/ mos.tvboxnow.com
" e! G) W& k6 A5 h9 m: |站在一幅斑馬皮下，背脊涼了一截，後來才知道此巷是昔日販賣奴隸的市集，大概是長久以來積壓了無數怨念，人疲累，只想找吃的。tvb now,tvbnow,bttvb. V! m* z. `' V% v1 b. R. p
1 z: P& c. n& L3 _/ k. e
. O1 ^4 g1 z+ ~* T3 j識路的會找到這個專賣地毯或披肩的市集，地毯圖案充滿帕帕爾的傳統故事，不過，勿忘殺價。
% n! b; T& @* B: J% h
7 |. u$ F* H( ^) C' y, A$ g( ~/ d tvb now,tvbnow,bttvb6 F- o9 M! n9 D; m) X# t, n
從前販賣奴隸的小巷，如今是專為巫醫服務的古怪藥店。tvb now,tvbnow,bttvb9 M* e3 m ~# o% y/ [
# S9 X9 F9 c& g1 m$ V# ?
0 m+ n8 W8 U `; @tvb now,tvbnow,bttvb離開廣場和市集，盡是民居的後巷有一隅安靜。
8 p: ~6 @' N. p- G5 E3 J7 I' }
) k+ [ l0 e1 Z) M' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.Tajine砂鍋 沙漠煉成的地道菜 ! m& h1 Z& x! @- t
在老城巷中的招牌或餐廳餐牌上的Tajine、Tagine或Tajin，所講都是同一件事：一個圓錐形的砂鍋。Tajine是帕帕爾人利用當地泥土做成的一種傳統煮食用具，鍋蓋呈圓錐塔形，有利散熱避免鍋內溫度過高，亦有效保留水份；鍋底扁而圓，方便直接置於炭上煮食，用以燜燉雞牛羊等肉食或茄子、青椒、番茄等蔬菜，於是Tajine又是一種烹調方法的名稱。
8 M; _, u+ b8 E W$ [( @# @! Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 Y# i; Y. P5 z9 E2 j0 I( x公仔箱論壇Le Jardin是繼Café desÉpices和Terrasse desÉpices兩家老城內的名店後，於四年前開業的餐廳，餐廳選址在一幢建於十七世紀的豪華宅第，有超大的中庭和天台，食客如置身花園中用餐。 tvb now,tvbnow,bttvb& O" Z; C; V# k: o1 F9 e
j: ~ U# Z2 a. E/ x. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧遇蔡瀾覓食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 X' W2 h4 J4 D- {. O$ q
當天不期而遇的，就有食家蔡瀾，「是朋友介紹而到來，其實飲食文化需要很長的歷史發展出來，在這種沙漠國度還追求甚麼美食？」Tajine的確是種相當簡單，沒有花巧的烹調方式，只消把食材和調味共惹一鍋燉腍即妥。而由於Le Jardin店主Kamal Laftimi娶了一位日本太太，這裏的Tajine又糅合了東方人的口味，令本來味道偏濃的Tajine變得更可親，旅程首天就有一個好開始。6 y4 W, [4 E+ o; K8 p+ K
! A z; O3 L) z3 l- s) wos.tvboxnow.com
, h( z, C$ c2 @. T0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tajine其實似slow cook，肉質不會被高溫弄至「嚡口」。Tajine Chicken加了橄欖和橙皮，香料輕手了，卻多了果香。os.tvboxnow.com! {! U4 K9 S6 Y+ n6 y0 ?0 G
6 ]0 ?8 V% u- ~3 S' t5 p) G/ s, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" W# n' d& s) f( l* n& d$ W# j
tvb now,tvbnow,bttvb4 C& y, c5 g" Z/ y% R
6 E' Y* J J! P' Y中庭是個園林，椅桌就在樹蔭下，彷彿是逃離市集喧鬧的綠洲。7 P% l. K$ Y$ j6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ e% E5 ]% T8 z9 R- n; I
`9 j/ K/ X' E F- }6 STRAVEL MEMO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) s0 f! w+ ^" s2 f
簽證：持特區護照可免簽證入境30日，查詢：27367286（摩洛哥駐港領事館）
$ M' ], c8 m4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：香港沒有直航摩洛哥航班服務，可乘搭阿提哈德航空於阿布達比轉機飛往卡薩布蘭卡，票價連稅$11,437起，
7 i* P! }! U$ I! Q火車：由卡薩布蘭卡機場可乘火車到馬拉喀什，中途或需轉車一次，車程約3小時15分鐘 |
發表於 2015-7-29 06:31 AM
| 