3 d0 j+ ~3 N7 z" n材料：0 a2 J+ g8 C/ ^2 y2 J
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙公仔箱論壇8 Y5 [5 v8 T. z$ {6 h5 i! b; z
公仔箱論壇, P4 q7 D s! v) q s9 o0 z. d. ^ H" c. {
os.tvboxnow.com) x4 i/ x& \# U: K* }
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- A1 P$ b5 i: W0 ^8 p+ Y+ O, n
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙公仔箱論壇7 u% e! K* s7 g0 z1 o4 R
tvb now,tvbnow,bttvb U0 J; O& z! S Y4 \. Q: t1 x; d
, A; E& f! @# j! b9 N! Rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
5 ~/ N* p& Z7 `4 w4 s3 q& ^os.tvboxnow.com芫荽2棵
7 P6 v, K; E( z6 V7 i! N) R公仔箱論壇
6 Z+ } |+ y2 [" o& x8 z- H
3 {6 Z: U- @% Z做法:
/ G. m1 a' B" G O公仔箱論壇1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
6 i) ?) _4 U5 [公仔箱論壇' ]# d3 M1 x$ c6 P* j# ?
2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
, N: @" m x2 Stvb now,tvbnow,bttvb
* a6 \( o N* R) e% M3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。公仔箱論壇4 r# b( Q' @4 q2 D7 D: n
3 ^; F* ]% n7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 B" o% d" N# R
6 m+ ^7 u2 T. ^
公仔箱論壇; {- j* X6 h$ Y/ o$ k/ d ~
現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。os.tvboxnow.com. v* t7 d# c5 J0 D0 `
tvb now,tvbnow,bttvb6 i, k8 w4 m/ K- D. b1 t, e/ S1 s! f5 [. ?
|
發表於 2015-7-28 02:20 PM
| 