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材料：4 G% `1 M; E* w. ~
雞軟骨250克
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; y) E3 x# q$ T4 j, o/ ~( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：
# C& @& M4 k3 G/ x# A; H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
7 j2 W' s* e. z2 e8 A/ x8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 V1 j, m4 T. K2 G8 v/ G公仔箱論壇做法:
8 L0 C% D7 P$ ^6 v7 ^$ u3 u公仔箱論壇1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。/ H3 F4 \) d+ n0 a9 q- g; I
* i: u3 e' _6 z3 b- R# z, Nos.tvboxnow.com2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& }6 {+ R3 l( e) w4 D1 e
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。9 s( y1 Z9 E# Z# F4 B* @7 g* G$ Z9 L
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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