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材料：
Y0 ~' J9 Q, x. L1 O* L" {0 O公仔箱論壇雞軟骨250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, c- @ F* m# q7 X0 r) I! A
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/ m7 J: x6 b- o8 K0 e( T# i- n調味：
+ D b$ M- `' i3 q( o) Aos.tvboxnow.com鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I! R0 Z* H- b6 b; {- ?- J5 ?9 U
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做法:
7 K4 N0 P( c O0 X* S" M7 r) U1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。tvb now,tvbnow,bttvb: K. R7 `/ E9 w9 c4 F
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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& e; N/ s5 y* Z( K( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。公仔箱論壇) \8 V( _0 a7 j6 [
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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