返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香酥雞軟骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. y  g3 [: |
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( [6 d: R/ X' D$ P# n! @
雞軟骨250克
8 I: X: ^; P3 W) ]$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 }1 Y8 ]4 @. `, F! ^9 e6 q
* n0 G- c% d! _$ Z
調味:/ L) _/ w& W! _! P1 H
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
+ \/ J7 ]3 j2 j3 H# X8 H8 @& Q- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( E& K# y0 l

3 |1 ?( a3 w* p% g公仔箱論壇做法:
4 S7 g& [* G2 f, y) c; m& \, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞軟骨洗淨,抹乾水份,加入調味料同醃 (除粟粉外)。
/ ^: Z. r* m% |$ ~5 |/ W" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' }/ V& W7 H) K! U, F$ P
2.沾上大量粟粉,再放入筲箕中輕拋數下,確保每粒雞軟骨也沾上粟粉,篩出多餘的粟粉。
: [" ?* [3 Q5 ?( hos.tvboxnow.com( t8 l" A2 x+ T. S7 |6 [: `) w
3.於鑊中將炸油以中火加熱,放入雞軟骨,並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
- `5 t. D' _: |5 Z! g3 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com% g5 R: A( o, v
4.炸至表面挺身,盛起再重炸一次至金黃即可。公仔箱論壇7 B7 e8 Q; [8 Z# D

6 B" ?6 n+ P6 i" G. }
返回列表