來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
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+ S; ]' A* S8 |3 Z' `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
s; ]) V% G. u公仔箱論壇惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
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- N' d* M) f, M5 [ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒醬炒六月黃 $188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 S- R: a; H+ g
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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$ ~8 {' T4 k/ O8 h3 N/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蟹粉千層酥 $108/3件
$ I. q) ~! |( O! a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。* S) C5 S9 C4 d' m
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$ m/ N6 k- o3 s公仔箱論壇蟹粉花膠雞絲羹 $148/位os.tvboxnow.com# U" k/ g7 \) B* t1 Z3 f
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: x# J8 A* S u
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東來順
- j4 ^- ]2 M: O+ d: R7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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