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材料：- i" U7 V9 @8 d% S/ W6 I, m
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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* d7 C; s% z2 F+ m, D* h$ i公仔箱論壇醃料：
3 h2 @9 Z: ?3 P$ b* M鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇( E: G, [. `# i* @" G, d/ I
% z0 e! z; E3 p+ j9 z0 D5 Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; Z& ^. t, {" ]6 ?, [# x& |
調味(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb, W! g" h, K2 w
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙os.tvboxnow.com7 Z0 ^+ J* A' }- T" {2 Q
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做法:
% z2 L H* E4 ?/ P! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。os.tvboxnow.com4 H8 K6 e" K$ `- _- x
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。0 i# D, o7 R( w8 {
, m6 j3 x# C' r3 d% f# R/ g- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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