1 y8 H! l/ j; d1 c [* e公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 ~, m$ l& X: _1 k4 L9 ]
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半os.tvboxnow.com9 F! }0 o1 u2 l
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6 L: ?1 i" e# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞上脾)： 公仔箱論壇- X' I4 d; m; z7 |6 e" ]6 a
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙os.tvboxnow.com" L& ^. ? Y0 S# f9 k
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, C5 V9 f, T5 ]0 V% `# H itvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- s1 V! \! E# b7 ?
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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$ H/ v2 L3 u( ]: V) n& |) }7 N1 ]3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。os.tvboxnow.com, o+ |1 t4 I' u& W* b/ f
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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