2 n2 U: H5 O) d5 ?: g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：os.tvboxnow.com+ E( r; e2 ?1 K! o: s0 C
新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^& }: p0 x4 q N* Z3 d
7 ^# F! T0 L$ t/ k$ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: m4 t% S( t) k
調味：
: _* n( [. C6 h/ v公仔箱論壇豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙
+ B. }, m% ~' H9 k 7 S5 P+ ^& F, D* N. H2 N6 ]8 o
! }; v$ T e* ?$ R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:os.tvboxnow.com9 [5 M% g, Q" [+ d$ W0 k g' T: e
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。
% r% X4 ^$ p7 _' W% s! i0 d; @4 Q& z6 G' D# Z* j8 P9 j
2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。
% b: u" z. y4 g" y8 e* U0 x; Mos.tvboxnow.com
) |$ a4 G! A5 A2 [2 L4 l# g. K+ S) f3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- J$ M( o- J, e6 h
( w- g" c% Y; b! S) k' W; c蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。/ L& m8 T7 \/ p+ f7 m( K" @0 Y3 y
tvb now,tvbnow,bttvb- r# ^- v P- U- n8 B
|
發表於 2015-7-24 07:08 AM
| 