材料︰
( j$ ~7 x$ F& z$ i1 h8 X/ D. ztvb now,tvbnow,bttvb橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個(四人分量)
) J0 w$ }- p! R" {0 [* R4 r% Wos.tvboxnow.com* `' L6 x2 P" I( t* r
7 g' k J8 E4 l# W. f8 mos.tvboxnow.com做法:
9 P! B0 ~. i7 N& K7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1:把橙味朱古力隔水煮溶,然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 s4 }2 V7 C: p- b
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Step 2:將蛋黃及雞蛋拌勻,加入混合物中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, o! S+ L D" M( _6 `) r0 S% n
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Step 3:橙皮刨成細絲,加入混合物中,再放已篩好的低筋麵粉,用打蛋器打勻,然後放入雪櫃冷藏最少六小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ O6 q% U @. [) X/ h
Y! \" d6 ^7 r2 t: G b7 O. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4:隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中,把光波爐預熱180°C,焗10至12分鐘上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: F8 Y8 a$ C* M7 \6 f
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$ D- k: x- f3 [製作小Tips︰
" L% l5 F4 I, H0 N6 m# t) V' y公仔箱論壇1. 製作心太軟,製作粉糰時不可用電動打蛋機,因打蛋機力度過大,容易把不必要的空氣打入粉糰,製成品會變得太實欠鬆軟感,用手動攪拌器即可。os.tvboxnow.com- j' A0 U& M: z$ i# s* H% I" l
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄,容易受熱,可快速煮出外軟內流心效果。 |