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材料:豆腐2件、鮮海帶100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 x; N) S$ o! h2 t- [
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F$ A8 {; d! @7 G! P調味料:
9 K6 `% R1 z0 W$ D' s公仔箱論壇鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com; f9 b0 u$ ]% W
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做法:公仔箱論壇' n8 S0 \! }# P3 N9 e
1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- _% ]) b) T" m, ` K7 \
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2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。
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; y0 X& x' H9 y8 Z9 B. hos.tvboxnow.com3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。0 ~/ Q( V2 T7 o
9 f- h2 w* H1 f' J/ d公仔箱論壇豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。公仔箱論壇, Q% l# e7 ^) ] k
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