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秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! x$ P" \" s1 @3 `8 c; f C
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調味醃料：
& ^' J0 }. O& g生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 Z5 l0 X% y. `( P做法:
% T7 l; i: Z1 v/ P$ _! s& Y5 Vos.tvboxnow.com1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。4 K; [% N* e5 ^) z* k6 M. q
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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& L/ c3 K) v/ A% Q2 k( Cos.tvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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