食材：
/ J1 o' r) V6 G! d: |7 z; r+ M! hos.tvboxnow.com愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
7 f7 {; R0 f ?os.tvboxnow.com
- { @& e3 \6 Q0 d" |調味料：公仔箱論壇) h/ g' R$ S4 L* F* W$ l
& u3 {: l/ ~: s! ?( j$ d公仔箱論壇荳蔻粉
* B( `9 n0 W) V( ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' N0 u4 q; O5 X7 `) h: f
做法：
' ?. o' J, {; U& R* vtvb now,tvbnow,bttvb K# h! s7 P; H5 y' d5 R# v# K
１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
% X+ _3 r( y8 X* B: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V& m# h# q) T% r+ K& Z# M
２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。os.tvboxnow.com6 o5 ~5 ^3 v# H1 m
tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ w' M0 Q# @6 p* s- P) v
３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
* o0 }( n$ D. u F. I: D5 N* H, I) R1 b
４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
7 Y7 `& {" k$ `1 n* C) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^8 B8 Y+ N4 A3 {" P+ {- F1 ~! D
５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
6 b3 X/ B5 h3 ]+ h; W, t& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# m$ T" D0 q& O F* b
６．裝飾擺盤公仔箱論壇 f1 x% p! N6 W8 m
+ d' w3 n6 `- I/ a
1 Z; Z) Z9 Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" U9 r* G4 u9 r1 E {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 J& D2 a# H1 i9 f
|
發表於 2015-7-19 06:48 PM
| 