材料：
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' G" b4 J% Z6 n; Kos.tvboxnow.com豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# ~0 d$ t* M; m3 }7 v
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+ v7 q5 e2 }/ B1 Q九層塔１０片
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茄子１根os.tvboxnow.com9 i5 k8 q$ H; o6 U4 ?% C
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% n" N+ \; l5 F% t# N! l/ ros.tvboxnow.com洋菇４朵
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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f. l$ x5 i9 q2 {- f
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0 w. L; j' p2 T }/ _0 H& \（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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+ z3 K+ _7 p8 r W調味料：& @+ ]3 d9 {) |, n2 O, h1 I* A! {, X
. S+ q) q( r+ @5 _9 E" ?. Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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公仔箱論壇/ ]' m5 E4 ]% l7 Z3 x, [1 Y) l( U
鹽０．５小匙
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, G. r3 }7 q: Uos.tvboxnow.com黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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. |; U0 x: u. e: z( ?橄欖油１小匙
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) }% f$ M `& f& ~0 H/ c% I# htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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, v) O) ~/ W: G; @$ }# K8 J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。% K/ G- C- I6 l3 S! A+ W
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
; L% B& D, \ F ~ M+ [ U3 c. M2 R; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N( I; t/ ~! V2 V5 x
& ]% W' A1 G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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