材料：
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( G0 K# [! C3 Z4 R6 E: xos.tvboxnow.com豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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洋菇４朵tvb now,tvbnow,bttvb. x: ~7 |* C) ~% t% e/ g( }
p/ B2 \# a# ~% _公仔箱論壇0 c; ~* M5 ]0 g6 M1 ^- w
蒜末１大匙+ u% s, N0 F; X& H- x2 x
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（煮麵）鹽２小匙
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1 `6 S" r3 F3 G& G6 l9 M公仔箱論壇橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ [& v" v0 H! G2 [/ u4 e
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調味料：# _3 {4 d: L2 U# }9 c
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番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ u- d8 b f
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙; C# T9 x6 |4 ~+ b, S
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* L R0 j2 ]2 K0 E8 t% t橄欖油１小匙
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做法：- n( ]# m3 S+ \ g9 N
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。% |4 ^. _+ e; D& _
) N0 z3 G; r( ^, w+ P( S# r" sos.tvboxnow.com２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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2 N9 i& m" q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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