材料：
$ h6 C4 z5 s6 s0 ^9 ~" i公仔箱論壇韮菜一把
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蒜頭三瓣
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" ]# |+ @& C! _# `辣椒一支
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雞蛋三個
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做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。公仔箱論壇1 U J* `$ l- r. } e& r! \3 p
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。 |
發表於 2015-7-19 04:39 PM
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