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冬粉２把
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蒜末２顆
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/ q8 p. A6 B4 ?$ ?; I/ P公仔箱論壇辣椒末．．．半條5 b0 U1 X- G9 T! o1 ~
+ M( K* ~1 j) F- `& g薑末．．．適量6 s+ Q* Z$ ]* i3 G/ b" q) E
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蔥末．．．半條
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豬絞肉１００ｇ
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9 h0 X1 U. b% Y$ b9 Z5 m- Wos.tvboxnow.com醬油２大匙（３０ｇ）
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+ h% c2 ]: T0 a V# [2 @水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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辣豆瓣醬１大匙
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糖１小匙（１０ｇ）$ F2 t' |0 X2 p5 E! d8 {1 O" ^/ h8 `
4 }9 b* J& T, ]+ t公仔箱論壇香油１茶匙（５ｇ）
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作法：
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。' n c6 n o4 |4 S
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。3 I! d" H' J- {( ~6 K+ t& F
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! d' q! @/ Q! U% t$ v: B$ }, z" b- sos.tvboxnow.com３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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