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[其它食譜] 糯米椒煎餃子~~~~

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+ q7 m' v, f# O' i0 xos.tvboxnow.com糯米椒20根
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餃子皮20片
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豬絞肉200g
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洋蔥80g

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鹽.胡椒...少許
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香油2小匙
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做法:
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; @7 K7 D! N1 i) W3 P4 m; I1 g公仔箱論壇1.糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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2.洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。

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3.把混料塞入糯米椒中(比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中)
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! ~" s  i9 t" H, t4.水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。

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5.平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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6.加入60ml的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮6分鐘。

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7.掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋!
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