, D& e% L9 `' M, {材料：
# W* O" w* }9 ~* Y' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個os.tvboxnow.com. l; x% S! T. w6 y; j; i
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; P- F8 L) r9 i5 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com6 s% E& L, t; C* {2 ?$ N
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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* q+ i" A: c8 r3 C公仔箱論壇牛仔骨醃料：( S8 m0 a/ x! ^) ^
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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0 E- }0 ^& B, I; i# B( Y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 X: @2 s; `/ l ?' P/ z$ v
做法：
2 S* Z% h" Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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2 _- d& M4 k- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 f8 T# M- J& D5 y; i5 c U$ I
+ A; I- J* H0 c1 F公仔箱論壇3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5 e7 q t" |' u' y1 g9 Z公仔箱論壇5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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! f5 t3 e. }( [* ~ Z6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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