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荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" w* A8 M- X8 u. ^
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9 s6 K$ r4 {6 V; ]0 Zos.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# m9 ~* p# N1 g
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 E1 z9 z" j4 H
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# v* L3 \1 f$ t7 @; M2 b做法: os.tvboxnow.com4 w8 `; H w i% u4 o. W
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇- P3 ?; X/ C. p" x/ C) G
. K$ }- g0 E0 Z; A. h' M5 [0 F7 G) Oos.tvboxnow.com2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。公仔箱論壇2 ]8 B/ M0 \6 O; L- f
9 @/ q2 t, o( k$ Z4 i# gos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 k9 I* @: Y
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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