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[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     
4 `/ B2 N/ K7 f4 {1 X* U$ ~tvb now,tvbnow,bttvb番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯6 M5 z# ^# F9 X1 R) ?

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2 F4 A7 @' S/ P  j. Q調味:     公仔箱論壇9 x1 f  n7 t; o5 ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半os.tvboxnow.com" s# I+ i; R+ v" t- \" w

  O6 C: W, @# E; A6 S! Nos.tvboxnow.com
9 l1 ~+ |2 Q* r4 O. I* g# J1 U做法:     
; g4 t5 G) H, F1 }公仔箱論壇1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇6 w, q! T* S5 e8 Q

7 |: v" H* O' B; ?! ]5 x7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。1 n3 r9 ]; Y( _" w/ i

7 L( L2 D0 o! H4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. m) f6 C! ^3 y* b. s5 b

$ K5 C9 O! y* S1 R5 Q, W6 ]# m! `公仔箱論壇5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。5 n7 t" h3 U& u6 |* J! F1 b
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