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材料:
3 {5 D# {; T8 |3 ^4 C公仔箱論壇番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯9 ^# Y6 I( w9 D
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調味: 公仔箱論壇: z/ m, ]% G6 t. \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半os.tvboxnow.com$ t6 l8 e) j9 J5 f& }1 T$ h. b/ A- y
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1 G" c ?1 B. q$ t8 J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
U0 l f1 L4 H/ [+ E) ^os.tvboxnow.com1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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7 L# h! r3 j% `3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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8 D v4 N# t/ A7 }1 P5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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