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材料: os.tvboxnow.com/ L/ G2 Y; A% T/ D/ V; b* i- f
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙. `& a1 q$ G1 C& W
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 p( |0 t$ a2 [3 r
麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# P# m) G+ z* {- ?: c g2 ?
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做法:
# v4 e: V$ q$ w+ f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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& j1 C2 n6 O! c8 g0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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/ J& U; V5 V. L( _, k公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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8 `; l V. k/ `) T& V4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb, M; E6 W1 o6 L# b, K
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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