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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     
7 v5 x! h  w$ l, c公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味:     os.tvboxnow.com5 p- x/ t- z( E! S
麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ f: L3 o1 o0 q# j
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做法:     os.tvboxnow.com2 V6 {! t1 v7 j$ {' y" ?  E: L
1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
; t: K. U: t9 P5 M6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k; M- I, M5 u8 v公仔箱論壇2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。os.tvboxnow.com+ ]9 n/ @# x! w! `

$ \- n1 T4 ~+ @9 E8 ?os.tvboxnow.com3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb# E6 J: C6 j4 a' y, }! F

+ r# o0 v9 g  G1 M6 V/ _- A2 \4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# G( n! S, l& s9 t
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thanks foe sharing.
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