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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
0 ~* l# N7 b. C9 Q1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2 d- b. |: A( t+ p$ P2、苦瓜對切去囊，切厚片。+ ]) z, q4 x8 N2 Y& J; D" Y
7 Q( ~) s% `# {5 stvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。os.tvboxnow.com- G. e+ g5 \5 L: p
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 U4 s" G2 o D6 x
9 }1 Q, _- H6 H5 \. y+ A: |* q- \5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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