) B0 F2 T+ w! X" c# |8 J3 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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醃料：$ i5 {+ h1 c$ l5 u
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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/ q# F, E) m4 f" J4 |# _1 D+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:* T5 Y9 Y9 {) s' k c% v0 w
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。# ^0 H3 X# J& N) R
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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! b! a( v2 N+ d: l4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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" @7 B' G+ X! k8 S1 O. ttvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ g V' B/ I$ n
梅膏可在潮州雜貨店選購。9 i* s( t9 Z! R _. e2 {% Z* b
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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