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材料：
$ M$ ]/ J0 \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
9 e1 f/ S1 N; D3 l+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `# p0 }8 M- g9 x. [- S# | C3 m/ d+ K4 ?
$ e$ Q/ Z- h$ {0 m5 L6 b4 V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; \& ?/ H1 U, o( g/ w$ k2 P8 D0 I1 A+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 O# K1 p! Y4 a9 Q
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蝦醃料：
* k8 ~& K6 l+ m8 N3 o; z' i8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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e O5 ]8 l- D7 c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. n2 p; \. u! ^; L( p q- W; ?
豬肉醃料：os.tvboxnow.com* D4 q( A, l8 O, x. I: e
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, o" k, U( q. ^& J- z) a; ]9 y5 t; K
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7 ~' i! I" s7 Y* }/ _( }& v2 u5 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* q5 s- e/ l* u8 J4 C公仔箱論壇1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。! e' e% c4 M- Q5 v. T' t: V
8 I0 z* j: P r/ c( p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ ^ }) a" a6 k4 `
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。公仔箱論壇% g$ b% y% q8 Q, u0 @( \ @# H1 O
& }4 x9 s; m: l3 T4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。os.tvboxnow.com( v2 w! a/ v' c3 h: ~ [% A
& M3 {( l& K* F7 tos.tvboxnow.com7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ |' ^0 \" K2 C: r) F' I* Y( q& P: O
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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