尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場公仔箱論壇* h7 D( f$ o$ \. z( ]; ]& f- c
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龍蝦雞煲$286/ e1 L k0 Q% a5 ^$ C/ `6 L) J" v
雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。公仔箱論壇) X+ h4 N% m& H+ Y- G9 H7 l8 Y% `
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老北京烤鴨$2881 G, C* Q' A( n0 q
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。 |
發表於 2015-7-13 06:39 AM
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發表於 2015-7-13 11:00 AM
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