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[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

最近開業的Kettle Black,裝潢以簡約黑、白色為主,連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處,因此創作了「黑色菜單」,包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,每種美食都帶有墨黑元素,各有滋味。例如肉腸鮮香多汁,嫩滑帶子配上香口脆片,口感豐富。此外,餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡,伴以自家製泡菜醬汁,酸辣有致,可化去和牛膩滯感。: ]$ f# C. v; r" a

  \+ i- g9 E1 w/ v2 ^0 B! ~地址:中環威靈頓街
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黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
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8 R: ~% F  b4 |tvb now,tvbnow,bttvb黑色菜單 $98
$ o( p1 X+ s/ R7 g5 [7 Xos.tvboxnow.com有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,各有風味。tvb now,tvbnow,bttvb! v% y3 L! ^2 t+ b7 ^0 G( o

6 t6 x( Z. O, S# e- N7 E% Hos.tvboxnow.com●餐廳以黑、白色作主調,充滿文藝氣息。
Thank you very much
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