TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( ?6 C( A) J4 Y6 I7 ~, q
浸雞料：
8 M% O0 a. _, @) @/ c公仔箱論壇雞1隻、八角3粒、蔥1棵、薑片4片、米酒2湯匙、鹽2湯匙os.tvboxnow.com g1 u! ~$ X' E- C% i
2 O `0 ]6 p+ @3 c
- t3 o) Y3 x5 n& B! y雞醃料：
) [7 ~/ X' x) O米酒2湯匙、鹽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' h! J# ?6 ?$ f$ M$ c Q
+ N1 f4 c0 W# `3 w% D/ l公仔箱論壇
9 O d. R' a% G6 s( }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻料：
+ l y* l" Q% m8 u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶葉50克、乾桂花2湯匙、黃糖碎100克、豉油2湯匙、桂花糖(澆面用)少許
7 Y" o: a, E6 Y" x% stvb now,tvbnow,bttvb
5 B9 C1 W; c8 `. l( ^9 R5 H
0 I# g8 b7 k( \公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com9 A: W1 v, {& ^2 p' O
1.雞與醃料醃至少3小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 ~! s. J) j& g% H) z* O
8 [2 j3 k% B& z5 Z6 A公仔箱論壇2.企身煲內燒一鍋熱水並放入浸雞料。
( X7 Y7 i" x6 {: Y: Q* x* O/ {! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ^# j8 @9 q' y3 Q5 Y
3.水滾放雞隻，調教至最小火，?蓋浸約15分鐘至九成熟。( z; x( d2 O* ]' ]
6 l' f" o# ]) @$ b" tos.tvboxnow.com4.將雞隻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ e9 U$ O8 C
2 a; J+ r- g1 _" ~3 h* c, v5 W [os.tvboxnow.com5. 煙燻料混合放在錫紙上，並放鑊上。os.tvboxnow.com1 v% n* ~3 b0 d1 k+ U/ Q b1 U
# L) ~) D' W. M6. 放一蒸?架在煙燻料上，上放雞隻，開大火至煙燻料出白煙，即蓋上鑊蓋轉至小火燻約15分鐘，熄火後待15分鐘，取出雞斬件，澆上少許桂花糖。
9 H# K9 k& r$ o* W. Z6 [) U) v" L9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f5 L& E0 I. J; `# A* V( I( _' ]7 Y" U; V+ F0 k$ h7 m) X) L+ h* s
浸雞用水要蓋過雞面；煙燻初時要用大火，當見白煙便要轉小火，否則雞隻會有?味而非煙燻味。只要將雞隻浸至九成熟便可，否則煙燻的熱力會令雞隻過熟。3 D! T; z* N2 J5 c, I' k
tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 U4 j: d& S" [+ L
|
發表於 2015-7-12 07:12 AM
| 