3 }4 G C5 }) I9 I E9 Tos.tvboxnow.com材料：9 D6 x* b( {# G
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
' g* y5 b9 w8 h g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( G; q, T2 X M5 K- l4 t
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醃料：
7 ?- x1 f7 V& F; A$ h# @os.tvboxnow.com鹽、胡椒粉及麻油各少許os.tvboxnow.com3 D* w+ {& ], w7 U
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調味汁(拌勻)：# R8 ~: x; w: q+ L! u5 B
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許公仔箱論壇: |8 w, z/ x% x$ V/ o R. r
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% b y' i! {( v0 Y: V* a' N/ |3 u做法:
2 W7 M0 ~+ z& _8 d公仔箱論壇1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, A" T4 y9 n& N
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇9 |- a; v/ s6 g! w
& {1 N. f. T& N9 K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。os.tvboxnow.com% D7 F* s& P3 S* m
2 M f: F t! N- Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 T/ {% q1 a, r* I
Tips
. Y* x; _" i% h9 ptvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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