材料：
# z+ c0 ~/ P f+ Ttvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
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& v9 ^4 S+ _5 H涼拌汁料：tvb now,tvbnow,bttvb( \' n5 `( @4 i: a: v& W
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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+ `# r- }* c2 r5 |4 {5 x! l公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- X; X- E8 K4 o& a" g
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。' D W7 C9 Q$ H; Z
* ]3 N) L* f, z1 R4 pos.tvboxnow.com3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。os.tvboxnow.com8 F: @; z& q* s6 F) B
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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