材料：# n+ }5 Q/ H8 ?7 u" I
茄子3條
6 [* u3 _0 j5 p- @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' G" l1 r5 s( D; D+ f" o. Z- K
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涼拌汁料：tvb now,tvbnow,bttvb. W, }8 m+ _: s+ N
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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/ E( d- F ^" j& R h7 L3 sos.tvboxnow.com做法:
$ j) l9 p6 E5 C z1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2 q* L, y1 ?# |( ~0 B3 m2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
5 p# C5 r0 m7 K; V( Q UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }8 ^9 K3 ]' V7 D' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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