返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 傳統番茄牛肉球

tvb now,tvbnow,bttvb& e' N' d+ I, G9 \- e7 n
材料:公仔箱論壇; K& z7 t9 J2 _9 V
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
; h4 C- |. r, g! f5 Z+ { ! T" [  Q7 Z2 r/ u
! s: g$ ~- _  D7 w- m9 h/ c7 p
做法:os.tvboxnow.com  p2 k& r( H, ^
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
2 d' o: x2 A; Y) Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ z1 ?1 b; T* N. C; _
2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
' V; P3 @. Z& o/ m6 j- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i3 u/ k) y% y# D- L4 {+ W& O1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
9 h0 [3 o: m6 i" o, x& L9 l9 f
' Y7 J9 L+ o! i4 Z公仔箱論壇4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。" _2 K+ c  x% s" d

  M; j, g) x( m7 ~$ c" c8 Aos.tvboxnow.com5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
6 b% v, _" K: x) x, Q9 C- g公仔箱論壇  R- i; r% Q& O

0 R' A  f! O7 }$ ]. |  T/ F& D  ]
返回列表