材料：
8 n5 |/ r- D" Y" p) B" Cos.tvboxnow.com勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片os.tvboxnow.com8 n$ R2 x' q/ n* Z2 d
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做法：
2 s6 P3 `5 I! r: mos.tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊公仔箱論壇9 E2 r2 D7 ]2 D0 C; Y, e
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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. i& Q' A2 D+ W3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘+ Z( _6 A* n, A: E% {; [
! ]; n( B- ~$ e. Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 G) f- T, Q' {0 { F6 e
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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