材料：
. I" P. W' \9 |! J; y( r! J- [勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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[: Y ^4 m2 l4 |2 aos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com5 H0 S( a" r5 F7 U8 W* O9 s
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊/ d8 V: U9 _6 Y, I3 g7 w' Z( M
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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0 W9 |5 S% x" p7 a( x2 R: Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘4 o) Z# U9 q _! |6 X
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽os.tvboxnow.com7 V2 G' w1 I4 h0 }2 Z5 K
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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