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[旅遊景點] 覓菇蹤大埔滘

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像這種全條長滿菇菌的枯木並不多見,鄧銘澤帶Suki來看這個自然世界之趣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  h' Q) j& i! D3 R; x  a! R

4 E4 N5 e$ W) q2 M0 h5 ?7 A$ {: c公仔箱論壇在郊野,在食桌,在手作市集,在小店,不時見到蘑菇蹤影。這種在地球活了上億年的物種,讓人類又愛又恨,既是讓人愉悅的食物,也是創作人的靈感泉源。夏天不時遇到打風落雨,去沙灘無望?偏偏正是賞菇佳日。每年五月至九月,大埔滘自然護理區裏,必見雨後蘑菇。若然不喜戶外,探訪蘑菇迷的小店,逛手作市集,也可找到美麗菇影。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 k4 ^2 Y6 I# V8 p  J0 y
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大埔滘自然護理區,堪稱「自然博物館」,設有自然教育徑和四色林徑,方便遊人觀鳥、夜賞螢火蟲或竹節蟲,還可以欣賞不同種類的蘑菇。下雨後,蘑菇在大埔滘自然護理區裏俯拾皆是,真菌學博士鄧銘澤每年總會帶學生來看菇菌,這次也不例外,與蘑菇手作人Suki隨他一訪他的秘密蘑菇森林。
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赤芝是我們熟悉的食用靈芝一種。公仔箱論壇. j4 T  W6 u4 v  k1 ]: {

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" H- g6 L4 x& v% v: U' z% T公仔箱論壇木生條孢牛肝菌多生腐木上。公仔箱論壇- L, t3 B# e% l7 U) O. O( t$ \5 |

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竹笙生命周期極為短暫,朝生暮死。os.tvboxnow.com% t  V0 f# N  x: b6 G  w

$ @/ R5 {# W2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。博士帶遊蘑菇森林        公仔箱論壇; r6 v+ w3 K' w4 `2 T0 M: M; I
由大埔火車站乘車至大埔滘松仔園下車,走斜坡不到五分鐘,還未看見大埔滘自然教育徑入口,已在路旁發現菇蹤,這天是颱風蓮花襲港前,密雲不時掩蓋陽光,不少蘑菇仍未枯萎。找蘑菇有個竅門,鄧銘澤說:「我們留意落葉位,腐化的落葉為菇菌提供很好的養份,不過我們只需尋找薄薄一層的落葉堆,若落葉積得太厚,蘑菇根本沒有生長空間。」蘑菇特別喜歡潮濕的雨天,在傾倒的樹木或濕地常冒出菇來,但它同時需要陽光,「蘑菇喜歡散光,即非直射的陽光。」在大埔滘自然護理區四色林徑中的紅徑,來到鄧銘澤的秘密森林,一看林蔭蔽天卻恰恰透着散光,正是最佳的「天然菇場」。「嘩,這棵樹長滿蘑菇。」Suki跟我們是首次看見這個盛況,蘑菇只是一個籠統的說法,樹幹上長滿的是血紅勒格菌和樹舌靈芝,鄧銘澤解釋:「這棵樹已死,看它的樹頂已經沒有樹冠,只留下樹幹,就有機會長出腐生菌如靈芝,菌會沿着樹幹生長,逐步將樹腐解。」最後樹幹可能仍然佇立林中,但已經千瘡百孔,形態甚為獨特,「是大自然的鬼斧神工。」看見靈芝便想到健康食品,也不難聯想起有人在郊遊誤吃毒菇的新聞,坊間傳聞蘑菇越色澤艷麗越有毒,鄧銘澤說是謬誤,「毒性跟色澤無關,不少毒菇是毫不吸引的白色,或是外形普通。」
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4 u7 p+ m1 c0 k& w公仔箱論壇1910年出版的法國蘑菇圖鑑復刻版,畫功精細,圖為純黃白鬼傘。
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% b3 [) L8 K, i8 [公仔箱論壇1986年日本出版的蘑菇圖鑑印刷極為精美。tvb now,tvbnow,bttvb( a+ ]. v3 \1 z3 A, L) T

" z7 @! L) M5 l# J8 pos.tvboxnow.com郊野公園常見毒菇        3 J) ?  h$ P' b2 q0 V! P
       
* c+ Y& J+ p! j" D9 Los.tvboxnow.com致命白鵝膏發病慢,毒性強,可引致肝、腎衰竭。tvb now,tvbnow,bttvb" A. b; N8 Q6 I

( C& U! ^! h$ i* u, j5 ?
$ \& o) ?) a! xtvb now,tvbnow,bttvb 純黃白鬼傘進食後六小時內出現腹痛、惡心、嘔吐和腹瀉等。
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/ |6 A: Y) t7 h2 V& l5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綠褶菇全球誤食數字最高,進食後病徵與純黃白鬼傘相仿。
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5 h: I* j0 W- @2 h發霉少女愛蘑菇手作        tvb now,tvbnow,bttvb- a. k; C2 v. q! `+ n+ M7 H+ @
在生活中,郊遊已經離不開拍照。在生態攝影中,蘑菇是一個極冷門的題材,皆因蘑菇不像鮮花般易於辨認,而且蘑菇的生長周期種種不同,長則一年,短則數小時,但即使是一年生,色澤將隨時間越來越黯淡,鄧銘澤說:「而且蘑菇最有趣的地方是,同一地方會有不同品種輪流侵佔,好像劃了地盤。」所以要捕捉最佳的蘑菇生長形態,其實是靠撞彩,「一百年前已經有人採摘蘑菇,世界各地用不同方法記錄蘑菇,最多的是用插畫方式。」他這個蘑菇迷最愛搜集蘑菇圖鑑和精品,也因此讓他特地到市集,購下Suki的蘑菇明信片。Suki在去年成立手作品牌SUKI SHROOM,若經常到訪荔枝角工廈D2 Place的創意市集,必然對粗黑密集線條的蘑菇畫風留下深刻印象。蘑菇是「吽」出來的,與Suki的生活有着幾分相似,她說:「我給家人的感覺是生活沒有條理、懶惰,東西隨處丟,床上堆滿衣服,經常在屋企發霉。」這種生活不就是廢青?是雜誌《戀物誌》蘑菇專題解救了她,「念平面設計畢業後,仍未想到想幹甚麼,看完雜誌後覺得蘑菇是很神秘的生物,很想去了解多些。」都說讀書好,最終吽出自我風格的蘑菇,「你會看到很密集的線條,填滿喜歡的圖案,一看到便會認出是我的風格。」在7月25至26日,她將會到觀塘a nice place to小生活市集擺攤,可跟她交流蘑菇心得。  
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Suki受雜誌啟發,找到理想的創作生活。% K$ c2 m! ?: Z2 \) g3 Q9 f% c
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  L) K: A" z3 ~創作與擺市集的生活,適合這個宅少女。公仔箱論壇7 f4 S; T: ^# C4 l6 q& q$ {3 W
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$ `# K) |' a% p' \tvb now,tvbnow,bttvbSUKI SHROOM拉鏈袋子 $981 p* `5 O# s2 W7 K/ f6 t6 ~$ @4 ]
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2 q$ B% n- I& ?" ?tvb now,tvbnow,bttvb很多女孩帶心愛公仔去旅行拍照,Suki帶的是紙牌蘑菇。
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. E1 A/ a8 i  F: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇店支持手作       
, f/ t3 w1 o3 f& s; x  d0 O被蘑菇改變命運的女子,還有復古小店Pimary的店主Dora,她傾向支持手作與公平貿易的設計,店內商品過半數與蘑菇有關,當然也有Suki和其他手作人的蘑菇作品。「我不是在旅行的路上,就是正在計劃着下一段的旅行。」是Dora生活的寫照,也因此只能透過手機分享她對蘑菇的熱愛。她喜歡蘑菇的複雜性,「蘑菇可吃,松露的香氣很迷人,但毒菇足以讓你斃命,某些宗教儀式會用到迷幻蘑菇,也常見於中藥材。」她視郊遊尋找蘑菇為尋寶,也常造訪英國、俄羅斯、法國的郊野尋花問菇,「雖然蘑菇的養份來自死亡,但它自身死後也為大自然帶來充足的養份,蘑菇就是如此神秘迷人。」生長於幽暗處的蘑菇,散發着暗黑魅力,往往誘發出創作力,當新時代的生活形態,人類重新想與自然拉近距離,或許迷戀蘑菇,其實是最適合當代的生活形態。
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! N( y6 {. x1 |4 B6 z& v) t" q公仔箱論壇Pimary是一個神秘的自然國度,可找到漂亮的手作。$ ~& r: {) ?  U$ ?( g' F" |
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