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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- w7 v' T3 S* A9 a
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
* L! l! V" {7 [; i牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
. e; D) D+ _# m' I% E紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙! Z/ q) K7 \' e1 x2 u
$ u5 r0 W& K7 x& c8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 C4 X' R$ {7 N* r
伴菜：
, H9 d) m. }8 D公仔箱論壇西蘭花100克* y/ k9 _0 K) P9 m; t+ F8 s9 \9 v
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1 o4 O4 ^' p2 E/ I' ~做法:
& @/ g( H3 W$ m9 S' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 t3 N1 z6 `0 a8 ^4 A: N' y, t
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 {" O. ~( `7 j: m% |
4 w7 k( J$ t6 W; M/ x$ P& L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇 B+ {1 ?3 D6 r: _
f5 y. X$ r: J/ ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) F- V0 O, m1 H) t8 A5 \" g
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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