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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ [7 A# a8 Y' ?; t% l6 J2 `
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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1 j; f7 y" j2 k( c2 @% h: E. F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P. D0 e2 v0 Q) S2 _8 z公仔箱論壇白汁材料：
' f% f/ r7 S r" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升os.tvboxnow.com! g7 \; {* \1 [) W2 b" t' z
9 b+ ` w7 I+ N( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 L9 D! V7 b3 D0 c
調味：
3 ? f( p+ r/ e, f! G3 ]( c& Etvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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- e/ h* w) J6 y( ^/ x1 g公仔箱論壇伴菜：公仔箱論壇) E- K E' N; W
西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& Z3 i+ n" L
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; A' f" y9 m/ E, u
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) _9 w H2 p; Q3 }' t. y3 G
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。0 t8 M/ a6 |3 T' R8 F0 m
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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