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材料:
7 N' Q! @$ P+ d$ C, [7 btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包,意大利麵用番茄醬一小瓶,大小番茄、小茄子、羅勒各適量,台灣香腸2條,喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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做法:公仔箱論壇( c) `1 k( x3 a$ L. U+ J' `
1. 焗爐預熱至200C。
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2. 台灣香腸戳些孔,小茄子切半、切扇形,淋上少許橄欖油,兩者一起烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 D* J- p) y% Z/ H
; v5 F' l% |6 w# D5 s9 Tos.tvboxnow.com3. 台灣香腸與大番茄切片,小番茄保留原狀,羅勒摘出葉子。
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" Z( V6 R, |! t yos.tvboxnow.com4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬,放上各色材料,淋上少許橄欖油。
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! O, Q c7 Y( n+ @( q* U2 Y4 ^公仔箱論壇5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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