本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
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F3 p* _' `- E6 _1 @% l/ e材料:
9 Y+ a# M7 B' ^ c9 M/ y/ ^公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:
8 \( o& s1 M A, ~& x! E, I. ?公仔箱論壇鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 y X" Y& a: w
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. E8 a/ ~0 Z2 C: H
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) D1 z( ~" y1 S$ g, [/ b' o
. L l7 \6 x2 K' o# Bos.tvboxnow.com2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- N3 _5 M5 b/ X& i; |& T
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。公仔箱論壇+ A% |% f6 _$ U7 }5 T0 V. S
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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