8 x. w' v% I D0 A, l/ w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. u- t6 q2 N! r/ _
無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個os.tvboxnow.com& L; J. A. D9 x9 ^7 t4 A
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2 f i7 f3 o9 t" g2 V, K: wtvb now,tvbnow,bttvb須備焗爐紙適量
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做法:
# B1 C8 @8 {& n3 {1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。
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2 E5 Z$ s1 H9 W! Z! t! m2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb, W5 @. y& x( k$ C/ X
( l* F5 _' Z) E% @9 j4 B公仔箱論壇3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 b! H# K# Y! i
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4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。8 O- g6 V4 }) f5 |0 u6 {
: h3 [. N& |9 V1 N1 M6 T. p5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。 ~# K, n' S, ~
$ ]0 R: ]- {" e; Jtvb now,tvbnow,bttvb6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, G2 U# P& a9 ~ U" u
l7 t9 _; J8 ^. `1 B( dtvb now,tvbnow,bttvb7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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