2 p2 [( E* w/ |8 \0 p: P公仔箱論壇材料：
& n$ T8 [% i- I. k- p+ w0 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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" S8 H1 N5 r, {tvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料：
; y# r8 `( ^: m8 l/ \) t公仔箱論壇鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb. c) I6 H L/ e, N. n8 ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 X2 i+ W+ q5 p. _* L p
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。2 X' M" i1 d- H8 v0 A. q$ C
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。% Y, ]" [. @+ i/ V! s
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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