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材料：
( n' @& a$ S# w' N* p* utvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
6 p: Q) p4 g* Q0 N+ S/ R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% q: m" z0 T, H( _
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蝦醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' I) w" u* u, i; f3 g" ]; D
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：
9 f7 g7 [0 \$ [! W% c公仔箱論壇1.各種蔬菜切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M& n. L% A5 r6 y1 [" a
% K0 H2 @9 H! C: S0 B3 u0 K* Btvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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" U7 m6 K9 V* i; `7 Q+ n3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) z5 ]9 M: R" P" r9 b# h
5 C4 N1 H: K8 h u/ E1 y5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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