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材料:
+ Y7 F. r. p+ a& Q* l) D5 Yos.tvboxnow.com墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
2 o- A! }; I5 f; E5 Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* Q3 _/ q0 i5 ~5 b, ]
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調味:
4 o6 n8 V! K/ {公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙os.tvboxnow.com5 V' z) m3 a! e$ o6 u
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做法: ; s, C$ g0 u% o; ^6 K( T5 {
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。
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, O' g1 M9 E1 l; B- M7 v. _tvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。# S; X$ |& w z0 D. U3 K8 b2 v+ s) P
6 B# Q: e& x9 I/ z3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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