6 @+ F" {/ H/ O/ m公仔箱論壇材料:
/ w0 P; O9 E3 G* q- h7 i墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙公仔箱論壇, [/ l' R/ r1 J3 v ]+ S3 p
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調味:
7 a' k9 I0 x9 v2 R& v公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M" \4 E% \ X
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1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. i& r3 E% n' ~# u6 `# e% w2 ]& V
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。公仔箱論壇" t5 A* M. h" W, h/ W, X: \
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。7 w* S0 L: D& C2 d
- t, j; O T) P0 x4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。- G2 y- i% G1 m% Z& V6 b
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