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[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

材料:8 O  Y) b) ]" C8 X1 r) ~
馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 i, w  @) L: _; k8 y; a3 G
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6 P- O" Z% L  a8 B" i8 Hos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb- e* P$ K) ~9 d- f# T

  @0 x  {3 ?! |, r2 r6 r公仔箱論壇1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮,切小丁備用。/ z2 r  ^4 h5 B& t

9 [, [- v4 T0 s. v$ [2.熱油鍋後,依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。os.tvboxnow.com- Z( f" `# ^5 A0 G

9 C+ q2 Z1 F- Y公仔箱論壇3.待洋蔥呈金黃色後,倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮,待醬汁收乾後,加入糖拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇4 [. J6 u$ l$ X. H
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注意事項:9 U; N; t5 G% a% E6 J0 k# t/ D; d9 x
要注意的是,洋蔥屬產氣食物,若過量食用容易脹氣,或出現排氣過多的現象(原理:硫化物在蒜胺酸的作用下,會轉化產生氣體),若有腹脹問題,應避免食用。
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