材料：
4 R# {: N/ P: Cos.tvboxnow.com馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: E* C% R/ _. v V& O5 R9 P
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調味料：
* {( ~! Y# b3 _- I8 f9 W米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, b0 a* ~: N$ M
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做法：
: H7 d+ k8 a8 ^, y1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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/ G% G. T; T- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九層塔洗淨去梗備用。* t; i" D: d! v% q% c' m" J
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。! e% T1 u3 B8 Y8 Y7 |
6 Q& |! ?; Z* V# T7 u+ C- |5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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