材料：
) g. J" s9 i0 P9 W3 u t2 h一字排骨.....400克 l& O. u ~- x7 y& F1 v% W/ D6 H
雞蛋黃.....1隻
' q! H: N7 g3 S1 r, n, M* r& `! oos.tvboxnow.com生粉.....20克
$ O* M1 L3 Y1 k& T+ B' J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅膏醬.....3湯匙os.tvboxnow.com3 ~7 H7 ~! ^; [. j* v; Q6 i( j
柑桔油.....1湯匙
+ g9 c& O4 L B/ ?. C* l$ ?$ q& ?$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d8 g3 J c; d7 i& r) b& t
薑片.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb; q; j+ U3 f% M
tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 ]# D/ U2 g; I8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 u }# u f% j
醃料：$ q7 L+ A$ J, ?! J: `2 \" ]1 m
鹽.....1茶匙
* t$ r; I! o9 V2 X* y2 o, {$ r$ }8 j+ E公仔箱論壇紹酒.....1湯匙# X! G) A; o* q% a! W( `+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* ?( x3 R% f" P
$ L. v7 x6 x4 a做法：
; r/ B* w; r5 t! O! K9 E公仔箱論壇1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。
" W% S: r% z9 W8 ?" U% {8 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 F" T" E b4 K; W, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
; h) G6 c% c( f. [# F: f4 t0 S& D% K4 r! W9 y+ `4 H! a
3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。
4 d. z r$ I/ a. ~$ v' d. v" Dos.tvboxnow.com
, w' q% V1 u8 `& k8 [6 |公仔箱論壇4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。
, T+ o" t b5 c* p l7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G k. C1 s' P8 v" S& }1 R
5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
5 S; G% v/ ~( L* ^+ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d# r# y1 _* E7 v2 h
& y$ M$ m0 [9 Q- E9 J' r7 c" N柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
| 