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材料：, x+ Y' l- p; }* V
白蘿蔔約.....1斤
@3 Q P; o; r! Y4 Q; otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條
. v- J0 S- w2 x7 ^+ {( itvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條
0 W0 `3 B+ H4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇(切片).....6粒os.tvboxnow.com# q# \5 k W1 O
乾蔥(切片).....2粒公仔箱論壇1 ~2 p: s$ ?/ n I/ N
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 \2 o, O4 q7 \
唐芹(切段).....少許公仔箱論壇/ i/ ^" q1 N1 o0 x4 T6 u
' h3 c" M! |. C1 Q& J4 p4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 q) v/ e. Y6 X
魚鬆材料：
& k; f( `# k; Q4 A, D鯪魚肉.....200克
6 S7 l. N2 y+ K3 a" L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1湯匙( j& ~' y* }$ Q1 j V, Z/ Q: T
蔥.....少許公仔箱論壇& x0 C/ |% e: A" M* g v
鹽.....2茶匙
/ F# i2 Z8 w$ d4 xtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙) v2 A: P1 l8 G+ Y" o
胡椒粉.....少許
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 H) O$ S$ g
蠔油.....2湯匙
1 v* Z# {+ |+ `, R f/ m公仔箱論壇水.....1杯
5 w) R; L& T7 I# N% {. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
* f E" N. g; Z& s6 K% z5 e公仔箱論壇糖.....1茶匙
- l9 H8 O: T+ n, c* c% O3 h L3 d. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 g4 T) ^5 _( p$ F+ ?2 E
生粉水.....適量
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( D) e/ U- @* P7 {9 ` X做法：5 ^# K$ E1 z7 Y7 \4 G& b1 G
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) d- V8 E* P g4 N4 a' q
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。, y( F1 o1 |" |4 e
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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