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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


6 ?8 p  P- M$ o; _os.tvboxnow.com材料:
% c- A) @3 b+ u! M; e7 Z. o白蘿蔔約.....1斤2 Z6 j( m: E+ f. R' O
紅蘿蔔.....1條" N' f6 T! @" s5 n: u
鮮肉臘腸(切片).....1條2 W& S, d  x, X+ c! r
白蘑菇(切片).....6粒公仔箱論壇1 j- v3 T% }, p% k
乾蔥(切片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 z& k0 H$ e' P- d
薑.....2片% d; d) U" @/ l* w
唐芹(切段).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 d6 O! d* }' K9 y
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* z" `- v0 h% h0 s: v0 o0 x+ W( ]os.tvboxnow.com魚鬆材料:公仔箱論壇( I0 t4 H/ d0 f8 @( N" ^& E
鯪魚肉.....200克
2 F+ j, J9 g$ {! p蝦米.....1湯匙
, y* k2 M, u$ ~. f# R# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許os.tvboxnow.com. K+ y) P; `6 e. u, v/ y' A/ y' M6 q. M
鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K' F% j) s- j# O; E
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [2 l4 n9 A. R, a& s
胡椒粉.....少許6 U/ y; d# G' b+ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, h/ ^7 s# d! U
tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ o; w* d2 n3 a# K% P* d" N& h. k
醬汁:1 y. ^3 ~2 Q/ d- k7 ]+ c7 S
蠔油.....2湯匙os.tvboxnow.com1 K0 j* h. p% U: f3 ]
水.....1杯
3 U3 P' U' K' m4 G- |) K0 g2 S4 uos.tvboxnow.com鹽.....適量$ M5 g7 C9 ?; J
糖.....1茶匙
, W& K. v1 B' b3 q( t麻油.....少許
1 s9 E6 r$ Z' Y" l生粉水.....適量公仔箱論壇5 K. h/ K" J1 |

( x' ^4 E! T0 Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb: ^$ x2 d5 l$ m* m9 v1 z) Z4 U
做法:
. m9 U- h! }' X6 d9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。; k% {/ F" a% p
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。公仔箱論壇6 {3 {; Y! t5 w& x+ {! \( G# k

7 j' ^. B& W7 y% J4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
! Q. G8 P! }9 A% _/ T) L# ~% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# ^) z2 t% K2 x: I9 N
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