% E) [) l m! x, b3 z: R/ i材料：(2人分量)
9 u1 s) d0 G+ ]6 Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗os.tvboxnow.com9 _( o Z T B$ G
乾蔥茸.....1湯匙5 s3 K( a- O; e8 t8 W1 I
雞蛋.....2隻os.tvboxnow.com5 m5 F9 G7 X. _ x7 Y! M" r
免治牛肉.....140克
" d7 _ w* L* c& D0 L6 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙
* L4 x- F4 |2 y+ U9 l生菜.....120克
/ P: A. R/ c& H" @- _' G. T B- Xtvb now,tvbnow,bttvb油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# @8 j1 m5 y2 n' S# h
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 j8 J6 s) h# m6 \
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" b( Z2 r; [! m; c/ G
糖.....1/2茶匙
( s7 `' z4 e+ n8 Z6 f' \4 |粟粉.....1/2茶匙
/ J, x2 ^9 [; ~6 |+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1至2湯匙公仔箱論壇9 C2 Q ~7 y' o* V: f/ A. @! g
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u9 ?+ m/ w$ [/ H+ P
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0 ~! h; r. \9 g4 ?公仔箱論壇調味(炒飯)：
0 r, B5 ^( t+ b( V. f: e/ ?os.tvboxnow.com鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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- V7 V, t4 s, n$ ]6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q+ ?0 p6 _% S: F4 E公仔箱論壇做法：
2 d( w5 }$ r4 K+ z' _$ f$ p1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。os.tvboxnow.com% J# K* U: @3 s Y! X3 M% i' D
" k I; l: ^' A( w公仔箱論壇2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。* J2 O5 Y1 N! R
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。4 y6 p& _8 V+ D" N' a
$ Y6 Z3 i4 q2 d) btvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。os.tvboxnow.com+ e3 E' M5 E5 ]3 b
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。os.tvboxnow.com$ ^9 t7 y& z: K7 y! k6 Z
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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