4 |" L: a9 i4 x! A' |os.tvboxnow.com材料：(4人分量)
& N1 ~! c$ P9 k& m/ e7 d- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾麵條.....300克
8 }4 T6 q+ ~. E% @. F' gos.tvboxnow.com冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- ^% M: T* b+ T9 Z: Z
甘筍.....80克
2 e3 g$ [ L c6 J! W P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....200克
) ~7 k3 ?4 s" P2 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
1 }5 t: o2 j! k# z; F3 Atvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克
8 K" }( [, m( b% a+ B& y& o+ S罐頭碎番茄肉.....400克os.tvboxnow.com, {$ a! V+ }7 A5 B
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ b. n. y7 V; a1 M
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瘦肉調味：
( k' K, S$ Y5 i" w2 U x# n生抽.....1茶匙
* e* N2 P. P- ]2 c. b糖.....1茶匙% \3 m, z/ \/ r- J
粟粉.....1/2茶匙
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) M9 c! J% t. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：
+ o& e& ^1 N5 H2 r4 w0 p生抽.....2茶匙
( p: ] H" V2 W( w- k4 p; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
/ k. o: @0 C: g& Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
5 |& `/ d5 u7 G: C2 p5 R& l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
9 k" l6 H& {& J" q! M* f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 D% l9 V8 M; k8 p0 U! R. A1 i
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做法：- ^6 ?' K+ G$ d/ A
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。' A+ o* m/ `. w0 K
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。- L% v% U+ \" _: Z) E9 B
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c R9 K' U- C i4 _8 `% W& L
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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