0 z* T Q( n, L+ g2 d! yos.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇- V* z6 A% `( C2 ?, M7 i& o. i
白蘿蔔.....1個 (約800 克)os.tvboxnow.com% ^7 K" H/ m" E8 X
粗鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ E; S2 X% i& F7 E, q) H
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(拌勻)醬料：
8 B1 n& V( R/ @& l公仔箱論壇淡味醬油.....100毫升
4 |8 u' ~4 j0 F" ?4 {# l砂糖.....40克
' r* p3 l3 J+ a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....40毫升1 `' p3 j# O& H9 }
辣椒油.....40毫升
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3 f' l* g5 z+ n, C做法：9 |( q" r0 j& ~& @9 \. i X& \
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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6 k0 M! |5 \$ z9 E. r, b" f公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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; E3 k. T- i" K1 q公仔箱論壇6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
; f5 q5 K9 \, s7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' z9 U$ s4 i2 L, I
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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