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材料：
, {% {8 _0 ^5 | _/ ]os.tvboxnow.com豬肉碎.....160克公仔箱論壇% l6 F- s5 P" M7 K; h
蒜頭.....1瓣
# B4 k8 a3 _- \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1茶匙
6 x) ^% b X# g5 C1 [7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb% a1 J; h/ _5 U o1 D& B% o
糖..... 1/2茶匙
5 _* {+ f. w2 n I- b8 [* @紹興酒.....1茶匙
7 m3 |" j# M5 Z3 N- y公仔箱論壇辣椒.....1隻$ }3 _4 A% M( N7 |4 l8 k; ^
油.....1茶匙+ ?9 y/ g" G$ t1 s0 S- }
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9 ~" n. v1 ^$ h- Y! Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
9 r, }$ Y5 x( y* T: z% Y6 ? e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ M! g' G" x3 q* G
生粉.....1茶匙
+ o8 A8 K; x5 k! s1 M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙 i# N0 |) {6 n0 m$ A0 k' h) ^, \ k
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% A+ l0 I* U4 m9 }) a% c& M/ n公仔箱論壇做法：
% ~2 M" z+ A5 U1 V1 w( Mos.tvboxnow.com1. 豬肉碎用醃料醃好。
o6 e! z: R; v: Z# g( e" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, C( y- Y: V0 l( U
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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+ P& e/ I. H, fos.tvboxnow.com3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
3 j( K( C2 f, f) h7 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) R4 n S3 [" d. R9 g# y
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) I4 y6 g8 ~: n0 A" q& K
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。os.tvboxnow.com4 t9 s, k/ U6 ^$ u0 K: c, K( }
$ ~* ?' I, E' p( Q2 `8 Q% Y* L% T) Qos.tvboxnow.com6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇* c0 H) L1 y7 _$ t! k4 g
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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