返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金針燒肉排


6 ]# f8 s( K4 S; ?9 s2 ]os.tvboxnow.com
; u/ R% e2 Y$ aos.tvboxnow.com
/ v! ~* q( g1 U  k4 Q# D* Tos.tvboxnow.com, X1 ~' K- @2 F7 z0 K; U
材料os.tvboxnow.com" g9 y! s( S* g; y+ u% ~
豬小排.....400公克
% B" J' L& u1 Z金針.....30公克
7 L) f$ L: p$ ]) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....30公克os.tvboxnow.com1 T! O) Z$ l% D
紅辣椒片.....20公克
. C7 B1 f# B! Y; M( j2 }! U# Z: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% y; r. R* T( s

" S9 l0 |' m, e6 V- \! B2 P調味料os.tvboxnow.com$ J9 \. \/ A5 k) w5 z1 x/ {
鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com+ z# M! _0 [  Q8 |0 b6 S" G
細糖.....1大匙; W) i. Z6 c2 \: _+ D# i- @  a8 j
米酒.....2大匙
1 ]: v$ R5 Y4 g- c) _  A$ @公仔箱論壇水.....800CC
7 w9 c: k! Z2 Q- U5 B2 ~3 [& l( i& v; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 l5 F" H" |
公仔箱論壇, x. N5 T2 J! F% ]9 R
作法os.tvboxnow.com# A  `4 M9 E4 ~5 d( [! V
1.先將金針泡水約10分鐘還原,再撈起瀝乾;豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨,瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com( C+ U; B/ I4 K$ |. N0 B
公仔箱論壇  E* o3 E0 W' C6 V7 k2 G
2.熱一鍋,加入少許油(材料外),以小火爆香薑末及紅辣椒片,加入豬小排及米酒,以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。os.tvboxnow.com* B, z- r: o2 K& U
tvb now,tvbnow,bttvb; |' F$ g. ^& B$ f) {) B8 w
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋,以小火續煮約40分鐘,加入鹽及細糖調味,再翻炒至湯汁收乾即可。
, T. f4 d3 f8 @( z& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* @* _( o1 A
返回列表