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材料公仔箱論壇4 s5 h* t; ?0 E
小排骨.....300公克os.tvboxnow.com# f& i; F3 n# O' m& }
白芝麻.....適量, ~4 K; S. s/ k3 M
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調味料公仔箱論壇0 V5 D2 H, \2 y, @
蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇. b$ @; f, I) D, v
糖.....1又1/2大匙
1 A! V+ X) t2 q水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 q( V2 n- T% K, g
鹽.....1/4小匙
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醃料
3 k& D: \# a2 @. ?5 q0 x- ]5 ~os.tvboxnow.com白醋.....1小匙
" [9 D n# s7 Z9 f+ @os.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙
9 `1 B* o3 V; z8 ^/ s4 T胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 p" Q4 X' |- N
米酒.....1大匙
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作法
$ t6 j' k6 ]2 M' |9 f1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 h1 |/ j4 X9 o" h# S- P
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。0 ~2 C- d$ W& ~ b7 n; e$ Y
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。' D& e2 L9 A0 `! x% n
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。; s9 L# N9 |; Y1 n( f
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。9 ?! _ c$ n; F- @# U! y: d
$ ?7 W s# ]; E% j/ W; L* |) k9 F4 q7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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