材料：公仔箱論壇' @" N5 W4 d1 e# o; S
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。tvb now,tvbnow,bttvb" d3 Q. k' n5 S' O5 H8 t2 O4 v
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調味料：
. j4 z( I6 g( ZA--薑絲1大匙（15公克）。
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& V! h+ X0 c) N0 A) T+ o/ ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
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. R* |( w( }+ X `* Ltvb now,tvbnow,bttvbC--太白粉水約2大匙（30公克）。
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4 _0 s/ L- M2 b3 E公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb- i2 R. Q( |0 o! ?/ N2 F
1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。# i- l d8 o, A9 n/ N, u
2 i& [& _" I. ?3 A- \7 Aos.tvboxnow.com2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。
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3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Q# {( z8 }3 s
8 {/ r; w7 X+ f$ H$ @6 ^; Z I8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 ~. h2 [6 D/ `) [' L9 X
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說明：os.tvboxnow.com6 R2 B8 U; n/ n0 ]% m6 h$ _
香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。os.tvboxnow.com( x' w7 G, W* K: C
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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