2 c$ m& c' S8 |8 a, Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 3 u0 o$ A9 w/ @
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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* I& u3 Z* q# ~os.tvboxnow.com調味:
( u% [. R$ T% `6 k魚露2茶匙、生粉水適量
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6 E7 k# t% R4 ^. @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb& x( H3 k5 a0 j* p
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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, s0 L2 b; Y# q0 ]% k公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。( c, d2 x4 P" H* P
, ^, u7 |& B( [& X5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。公仔箱論壇7 F, M: P) p5 @
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) y) q1 u) t( x( u5 Z
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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