% _6 g/ ^/ `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: l. K% b7 e2 \) Q4 Z! f公仔箱論壇冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味: : H" s0 i9 Q1 w: C3 f4 v
魚露2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K* T/ ?9 h) n
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: }; q4 t+ N: E: j3 z& x9 C0 G8 n z1 Q做法:
6 D' _$ z# o" F4 ^ D& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。 E( S% L# G8 w. R
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。! q$ E! d9 z7 {! s% F) m# ~4 N
! r! X7 P1 ^6 t! Y O3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。公仔箱論壇3 k- @4 G' _5 k+ Z- E$ G: G
1 H: B% }8 ^* q- q4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! T9 y2 B7 b9 p
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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